Konyhabűvész PIRÍTOTT MÁJ (RESZTELT MÁJ) ZÖLDSÉGEKKEL
1. lépés. A májat felcsíkozzuk, a hagymát szálára vágjuk. 2. lépés. A zsírt felmelegítjük és a hagymát megpirítjuk kicsit, majd a májat is hozzáadjuk. 3. lépés. 3-6 perc alatt a kívánt állagúra pirítjuk (én egy kicsit véresen szeretem), levesszük a "tűzről" és sózzuk. 4. lépés.
Konyhabűvész A LEGFINOMABB PIRÍTOTT MÁJ VAGY RESZTELT MÁJ
A pirított sertésmáj elkészítéséhez a sertésmájat alaposan megtisztogatjuk a hártyáktól, kb. 1 cm széles, 5 cm hosszú csíkokra vágjuk, majd addig áztatjuk, mindig cserélve rajta a vizet, amíg teljesen tiszta lesz. Ezután egy szűrőben lecsepegtetjük. A félkarikára szeletelt hagymát forró zsír on világosra pirítjuk, 1 erős paprikát is teszünk bele.
Tápanyagtartalom
Tedd rá a májat, mindkét oldalát kevergetve pirítsd öt percig, majd borsozd, szórd meg majoránnával és pirospaprikával. Öntsd fel kevés vízzel, és párold teljesen puhára. Főtt vagy sült krumplival tálald, ha szükséges, a tányéron sózd, és szórd meg petrezselyemmel. Ha csirkemájat ennél, készítsd el lecsósan.
Konyhabűvész A LEGFINOMABB PIRÍTOTT MÁJ VAGY RESZTELT MÁJ
Arról nem is beszélve, hogy sokféleképpen is elkészíthető a máj, csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, sütve, rántva. Bárhogyan is készítjük el, elképesztően mennyei fogást rittyenthetünk belőle… 🙂 Vörösboros pirított csirkemáj/zöldhagymás rizzsel Hozzávalók: 30-40 dkg csirkemáj Fokhagymás.
Hagymás pirított máj Edit Hadházi receptje Cookpad receptek
Hagymás máj # foetel # maj # hagyma Hozzávalók: fél kiló csirkemáj vagy bármilyen lehet 3-4 fej hagyma só, bors, paprika, zsiradék Elkészítés: a májat kisebb részekre vágjuk az olajon megpároljuk a felszeletelt hagymát paprikázzuk beletesszük a májat együtt pároljuk, kevés vízzel amikor kész, levesszük a tűzről, sózzuk, borsozzuk Tippek:
Részeges pirított májzöldhagymás jázmin rizzsel Mediterrán ételek és egyéb finomságok...
Elkészítés: A májat csíkozd fel, és forró olajon 5-6 perc alatt süsd omlósra. Amikor már puha, szórd meg pirospaprikával, majoránnával és borssal, és jól forgasd össze. Sót csak a tányéron adj majd hozzá, különben a máj megkeseredik. A hagymákat vágd ujjnyi vastag karikákra, és szedd őket gyűrűire.
Paleo konyhám Hagymás máj sült zellerrel (paleo)
1 fej vöröshagyma 50 dkg csirkemáj 1 tk majoránna 3 csip őrölt bors 2 csip só Bevásárlólista 0 Elkészítés A csirkemájat alaposan megmossuk, megtisztítjuk. A zsírt serpenyőben felforrósítjuk, és megpirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát.
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma recept Békefi Rita konyhájából
Mennyei Hagymás pirított máj recept! Ez a verzió most baromfi májból készült, és joooo sok hagymával, de ettől természetesen saját igenyeinknek megfelelően elterhetunk. Gyors, könnyű, finom étel, próbáljátok ki! 🙂
Paleo pirított hagymás máj körettel Julcseeka Life
A májnak - persze fajtától, mérettől függően - elég körülbelül tíz perc pirítás, keverve, rázogatva, nem békén hagyva. A teszt elég egyszerű: ha egy fakanállal elvágva már nem véres a belseje, de még puha, akkor jó, le kell kapni a lángról és nyugodni hagyni.
Részeges pirított májzöldhagymás jázmin rizzsel Mediterrán ételek és egyéb finomságok...
Fedő alatt párold 10 percig, majd vedd le róla a fedőt, és pirítsd még öt percig. Szúrj kést vagy hústűt az egyik májba, ha a belseje már nem véres, lehúzhatod a tűzről. Szórd meg aprított petrezselyemmel, és szórd meg sóval. A Marshall máj is remek ebéd lehet, a sertésmáj a szalonnával együtt kitűnő. hagyma.
Csak a recept! Vörösboros pirított sertésmáj / resztelt máj
A resztelt máj elkészítéséhez a májat megmossuk, konyhai papírtörlővel szárazra töröljük, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. Nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és halványsárgára pirítjuk benne a hagymát.
Hagymás máj Cekker
Elkészítés: A sertésmájat tisztítsd meg a hártyáktól, az erektől, és vágd fel kisebb darabokra. Alaposan mosd meg, majd itasd fel róla papírtörlővel a nedvességet. Áztasd annyi fokhagymás tejbe, amennyi ellepi, és pihentesd benne legalább két-három órát. A vöröshagymát pucold meg, vágd karikákra, majd kevés olajon dinszteld meg.
Pirított máj velővel Belsőségekből Hajókonyha recept
1 fej vöröshagyma só liszt 250 ml olaj frissen őrölt bors Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Elkészítés A sertésmájat megmossuk, kivágjuk az ereit, majd felcsíkozzuk. A hagymát meghámozzuk, felkarikázzuk, gyűrűkre bontjuk. Megsózzuk kissé, majd egy kevés lisztben megforgatjuk.
Marizei Hagymás máj.....
Pirított, hagymás vaddisznó máj Hozzávalók: 4 főre: 40dkg máj, 2 fej vöröshagyma, 10 dkg gomba, 20 dkg szalonna, só, bors, majoranna, csemege fűszerpaprika. Vaddisznó elkészítése: A májat csíkokra vágjuk és lisztben megforgatjuk. A csíkokra vágott szalonnát kipirítjuk és a felszeletetelt hagymát rárakjuk majd megfonnyasztjuk.
Hagymás resztelt sertés máj • Recept szakacsreceptek.hu
A májat megtisztítás után felvágom (nem túl apró darabokra) öntsd hozzá a hagymához és nagyobb lángon kezd el sütni. Amikor a máj egységes színű és nem "véres" kezd el fűszerezni ízlés szerint bors lestyán só (a képen látható állapot még pici sütést igényel) sót csak a végén add hozzá, hogy meg tudjon.
Vajon pirított hagymás máj szélcsengő receptje Cookpad receptek
Hagymás pirított sertésmáj: így mindig omlós lesz. Alizetics március 09, 2021. A pirított sertésmáj igazi békebeli ebéd, ám ha nem figyelsz oda, könnyen kemény lesz. A belsőségek nemcsak finomak, hanem magas vastartalmuk miatt egészségesek is, ezért érdemes időnként helyet adnod nekik az étlapon.